Capítulo 2 El Vino de la Verdad

El día siguiente amaneció cálido, con un cielo despejado que se extendía sobre las colinas toledanas como una pintura vibrante. Sophie despertó temprano, como era su costumbre, aunque había dormido poco debido a las interminables vueltas en la cama durante la noche. El rostro de Luca había quedado grabado en su mente. No podía dejar de pensar en sus ojos oscuros, casi impenetrables, y en cómo se mantenía a distancia, como si estuviera en otro mundo, uno que él no deseaba compartir con nadie.

Pero también se sentía intrigada por la atmósfera que había rodeado la finca y cómo todo allí parecía tener una historia que merecía ser descubierta.

Tomó una ducha rápida y se preparó para lo que sería su segundo día en Montepulciano. A pesar de la sensación de estar lejos de su hogar, se sentía emocionada por las posibilidades que ese verano traería consigo. El artículo sobre los viñedos italianos podría ser el inicio de una nueva etapa en su carrera, y tal vez también el comienzo de algo inesperado.

Bajó al pequeño comedor del hotel, donde una señora mayor con una sonrisa amable la saludó al entrar. Le ofreció café, pan fresco y mermelada de frutos rojos, mientras Sophie observaba el movimiento tranquilo del pueblo a través de las ventanas. Los habitantes parecían vivir a un ritmo completamente diferente al de Londres. Todo aquí parecía enraizado en una forma de vida más lenta, más conectada con la tierra. Eso, pensó, debía ser algo que Luca entendía a la perfección.

Después de un desayuno ligero, Sophie se dirigió a la finca de Luca, siguiendo el camino polvoriento que serpenteaba entre los viñedos. Al llegar, él ya estaba esperando, de pie junto a su coche, con las manos en los bolsillos de su chaqueta de lino. Su presencia era tan intensa como la última vez que se habían visto, y Sophie sintió un cosquilleo en el estómago, una mezcla de nervios y anticipación.

-Buenos días -dijo Luca sin mucha expresión en su rostro, con su voz grave que parecía resonar en el aire cálido de la mañana.

-Buenos días -respondió Sophie, intentando disimular la incomodidad que sentía al estar frente a él de nuevo.

-Hoy vamos a hacer una cata de vinos -continuó Luca mientras le indicaba que lo siguiera. -Quiero que veas cómo elegimos las uvas y cómo se trabaja con cada tipo de vino. La verdad es que todo el proceso tiene un equilibrio muy delicado, y creo que entenderás mejor lo que quiero decir cuando lo veas con tus propios ojos.

Sophie asintió, sintiendo que la visita de hoy sería un paso más en su misión de escribir un artículo interesante, pero también sentía que había algo más en ese convite. Algo que no podía aún identificar. Mientras caminaban por el viñedo, Sophie no pudo evitar observar a Luca con más detalle. Su rostro marcado por el sol y la vida dura en el campo reflejaba una vida de trabajo incansable, de lucha por mantener algo que probablemente tenía un gran valor para él. A veces, cuando miraba al horizonte, se le escapaba una expresión distante, como si estuviera viendo algo que nadie más podía ver.

Llegaron al área donde se realizaba la cata, una pequeña terraza rodeada de barricas de vino, con vistas a las colinas de Montepulciano. Allí, un grupo de trabajadores de la finca estaban organizando las uvas en cestas, cada una cuidadosamente seleccionada. El aire estaba impregnado del dulce aroma de la fruta madura y de la madera que envejece el vino, creando una mezcla que llenaba los pulmones con una sensación de familiaridad, de hogar. Todo lo que Sophie veía parecía sacado de un sueño, algo que no se podía creer que fuera real.

Luca tomó una copa de vino tinto y la levantó con una ligera inclinación hacia Sophie.

-Lo primero es siempre oler el vino. No solo para disfrutarlo, sino para entender lo que está diciendo. El vino no es solo una bebida, Sophie, es una historia que se cuenta a través de los sentidos -dijo él, su voz más suave que la de la mañana anterior.

Sophie observó cómo él se concentraba, su rostro serio mientras olía el vino con cuidado, casi reverentemente. Ella, por supuesto, siguió su ejemplo y levantó su propia copa. El aroma que le llegó fue intenso, una mezcla de frutas rojas y tierra húmeda, con toques de especias. Cerró los ojos por un momento, sumergiéndose en esa sensación de estar rodeada por algo tan puro, tan real.

-Es increíble -murmuró ella, sin poder evitar sonreír. -Nunca había experimentado algo así. El vino... no es solo una bebida, es como si fuera un pedazo de la tierra misma.

Luca la miró, como si estuviera evaluando sus palabras. Sophie no sabía si su elogio había sido suficiente o si esperaba algo más de ella. La mirada de Luca, tan calculadora y distante, le daba la sensación de que estaba constantemente probándola, evaluando su conocimiento, su capacidad para comprender lo que significaba realmente estar allí.

-Hay más en este vino que solo eso. El suelo, el clima, el cuidado con que se cosecha... Todo influye en el sabor, en el cuerpo. Pero lo que realmente marca la diferencia es cómo se deja que el vino hable por sí mismo. Lo que importa es escuchar.

Sophie observó cómo Luca giraba la copa entre sus dedos, haciendo que el vino se moviera con gracia. Él parecía completamente absorbido por el proceso, tan concentrado como si estuviera desentrañando un misterio que solo él podía entender.

-¿Y tú... escuchas siempre? -preguntó Sophie, un tanto intrigada.

Luca dejó la copa sobre la mesa y la miró fijamente.

-La mayor parte del tiempo, sí. Escuchar es lo único que te permite saber lo que está pasando realmente, tanto en el vino como en las personas.

El silencio que siguió a sus palabras fue pesado. Sophie lo observó, sintiendo cómo una conexión, aunque tenue, comenzaba a formarse entre ellos. Sabía que Luca no era de los que hablaban demasiado sobre sí mismos, pero por alguna razón, sus palabras la tocaban profundamente. Quizás era porque entendía la importancia de escuchar, aunque a veces el silencio podía ser más revelador que las propias palabras.

La cata continuó, y poco a poco Sophie fue aprendiendo más sobre el vino, sobre el arte de hacer crecer las uvas, la paciencia que requería todo el proceso. Sin embargo, mientras caminaban por los viñedos, una sensación extraña comenzó a apoderarse de ella. Sabía que Luca guardaba secretos, cosas que no quería compartir, pero había algo en su manera de hablar, en la forma en que se refería al vino como si fuera una metáfora de su vida, que la inquietaba.

Mientras se acercaban al final de la jornada, Sophie decidió hacer una pregunta que había estado rondando en su mente desde su llegada. Lo miró de reojo, buscando una oportunidad para hacerlo.

-Luca -dijo con cautela-, ¿por qué te apartas tanto de los demás? ¿Por qué te mantienes en silencio la mayor parte del tiempo?

Luca se detuvo en seco, y Sophie pudo ver cómo su mandíbula se tensaba por un momento, como si la pregunta lo hubiera tocado de alguna forma. Luego, lentamente, giró hacia ella, su mirada tan intensa que Sophie casi sintió que podía ver a través de ella.

-No todo el mundo está hecho para compartir su vida, Sophie. Algunos de nosotros preferimos guardar el silencio. -Su voz fue firme, pero había algo vulnerable en ella, algo que Sophie no había visto antes.

El viento sopló entre las viñas, y por un momento, el mundo pareció detenerse. Sophie no respondió de inmediato. Sabía que Luca no estaba buscando una conversación profunda, pero algo en su tono la había alcanzado. Quizás, solo quizás, la respuesta que tanto buscaba no era tan simple como pensaba.

Y en ese instante, Sophie se dio cuenta de que, más allá de los viñedos, más allá del vino, había un hombre con una historia que solo él podría contar. Y tal vez, solo tal vez, ella estaba destinada a ser quien la escuchara.